Vorspeise im Restaurant des Landhotel Voshövel

Frische Kräuter vom Niederrhein im Landhotel Voshövel

Küchenchef Christian Penzhorn im Landhotel Voshövel

Aus Liebe zu gutem Essen

Was unsere nachhaltige Küche ausmacht

Die Küche im Landhotel Voshövel ist stetig im Wandel. Täglich kreiert unser Küchenteam um Chefkoch Christian Penzhorn neue Ideen und frische Varianten beliebter Klassiker. Doch eins hat immer Bestand: Keine Kompromisse bei Handarbeit und Frische – unsere Speisen entstehen aus ursprünglichen Zutaten, jeden Tag aufs Neue. Jahreszeitliche Variationen gehen Hand in Hand mit dem Anspruch unseres Küchenteams, heimische Zutaten den Vorzug zu geben und auf die Herkunft zu achten – zum Wohl von Tier und Land. Wir finden: Essen sollte ein Erlebnis sein – ein besonders schönes!

Kulinarik Weinkarte Barkarte

Qualität und Regionalität

Unser grünes Ufer am Niederrhein

Im Landhotel Voshövel ist Nachhaltigkeit unser Leitprinzip. Jede Entscheidung, von den Zutaten in unserer Küche bis hin zu unseren Umweltinitiativen, zielt darauf ab, die natürliche Umgebung zu schonen und Ihr Voshövel-Erlebnis zu verbessern.

Unsere Philosophie ist einfach: Wir bevorzugen Bio-Zutaten von lokalen Produzenten, um höchste Qualität sicherzustellen & gleichzeitig die Umweltbelastung zu minimieren. Kurze Lieferwege sind ein Aspekt, aber unsere Priorität liegt auf artgerechter Haltung und nachhaltigen Anbaumethoden. Bei uns steht maximale Transparenz im Vordergrund, damit Sie jeden Genussmoment mit gutem Gewissen erleben können.

Wir versuchen so viel wie möglich von umliegenden Produzenten zu beziehen. Kurze Lieferwege stehen für uns aber nur an zweiter Stelle. Wichtiger ist uns die Qualität: Wir achten zuallererst auf Haltung und Anbauweise. Wir leben maximale Transparenz, damit Sie mit gutem Gewissen genießen können.
Unsere Werte

Frischer Rosmarin aus eigenem Garten im Landhotel Voshövel

regionale Produkte
ausgefallene Kreationen
traditionelle Gerichte neu interpretiert

Herzblut & Leidenschaft

Die Kunst, ein guter Gastgeber zu sein

Unser Ziel ist es, dass Sie gar nicht bemerken, dass wir Ihnen jeden Wunsch von den Augen ablesen. Und darauf bereiten wir uns vor, lange bevor Sie bei uns eintreffen. Wir legen Wert auf ein perfektes Ambiente, eine außergewöhnliche Atmosphäre und darauf, dass unsere Küche Sie immer wieder mit kulinarischen Vorschlägen überrascht. Die Rolle des Gastgebers verändert sich ständig, nur eins bleibt gleich: Sie stehen im Mittelpunkt! Deshalb umsorgt unser Personal Sie so, dass Sie sich entspannt zurücklehnen und jeden einzelnen Moment genießen können. Wir lieben es, uns stetig weiterzuentwickeln und die kreativen Ideen unseres Küchenteams professionell und mit Freude zu präsentieren. Die Weinkarte verspricht Qualität, nachhaltige Herstellung und Vielfalt. Überraschend, nicht vorhersehbar.