Einkauf
Alles, was wir im Landhotel Voshövel tun, hat Konsequenzen: Beispielsweise die Zutaten, die unsere Küche einkauft und verarbeitet, beeinflusst unmittelbar
Ihren Genuss im Restaurant. Entscheidungen in Bezug auf die Wahl der Lieferanten, des Materials und der Herstellung wirken sich auf die Umwelt aus. Wir setzen uns täglich damit auseinander und
hinterfragen unser Handeln. Wir versuchen so viele Produkte wie möglich von umliegenden Produzenten zu beziehen und achten dabei vorallem auf Haltung, Anbauweise und
Produktion womit für uns auch Arbeitsbedingungen gemeint sind.
Bio-Backstube
All unsere Teigwaren stellen wir in unserer eigenen Bio-Bäckerei her. Lange Teigführung, hochwertige unbehandelte Zutaten und eine schonende Verarbeitung stehen hier im Vordergrund. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten, das durch Qualität und Frische besticht. Von knusprigen Broten bis hin zu verlockenden Gebäcken. Wir freuen uns einen Beitrag zur Nachhaltigkeit zu leisten, indem wir auf hochwertige Bio-Rohstoffe setzen.
Zur Bio-Backstube
Hausgemachte Produkte
In unserer Voshövel Küche kreieren wir besondere kulinarische Produkte. Unsere Auswahl umfasst eine Vielzahl von Köstlichkeiten, darunter Konfitüren, Brote und Aufstriche, die alle mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe hergestellt werden. Unsere hausgemachten Produkte findet man beim Frühstück und in unseren Onlineshop www.dergutefuchs.de sowie auch bei uns vor Ort. Für den Verkauf werden zum größten Teil hochwertige langlebige Weck-Gläser verwendet.
Lokale Produkte
Wir pflegen enge Beziehungen zu unseren Lieferanten und legen großen Wert darauf, die Herkunft unserer Produkte transparent zu gestalten, damit unsere Gäste das Beste aus der Region genießen können.
Zur Auflistung
Nachhaltige Artikel
Von unserer Hausdekoration bis hin zu Kosmetika wählen wir zu einem großen Teil umweltfreundliche Produkte, um unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren.